Présentation

Nous sommes une entreprise familiale dédiée au élaboration et à la commercialisation des pignons de pin épluchées. Nos origines remontent au début des années 1950, lorsque Pedro Cortal, toujours avec le soutien de son épouse Àngela Miquel, a commencé à travailler sur la récolte de pommes des pins des magnifiques bois de pins que nous avez dans notre région au nord-est de la péninsule ibérique, en face de la mer Méditerranée (Pinus Pinea).

Il ya quelques années, et a commencé à rompre des pommes de pin et la coquille de pignon pour obtenir le pignon épluché finale. Initialement distribué dans toute la Catalogne, et plus tard dans toute l'Espagne.

Presque tout le travail était, au début, manuel, mais petit à petit ont été largement améliorée, tout en automatisant l'ensemble du processus de développement. À 1996, le mariage parce que sa fille Maria Àngels incorporé l'entreprise, allez à la forme de societé sous le nom Fruits Secs Cortal, SL. 

Actuellement, les fondateurs retraite, sa fille est celui qui est au front. Le processus actuel nous permet d'offrir sur le marché un pignon qui se caractérise toujours par leur haute qualité, le résultat d'une sélection rigoureuse des pommes de pins.